为进一步推进我校现代学徒制试点实施要求，落实“专业+岗位”、工学交替的人才培养模式，充分发挥校企合作优势，推进现代学徒制。烹饪教研室在教务科和招生就业办的指导下，于3月16日，考察调研长沙市木风格食品有限公司（星沙）。

上午，与企业师傅进行沟通，深入到生产一线进行调研，了解该企业的经营理念、经营规格、经营模式。木风格是一个集食品中央工厂、宴会餐饮定制、西点电商平台、高端礼品定制的复合型企业，招生就业办副主任韩欣耘参观后提出：要鼓励老师们学习企业先进技术，成为德技并修的双师型教师。

下午，我校烹饪教研室主任熊曙明老师就现代学徒制的模式及校企合作提出要求，对标《国家职业教育改革实施方案》，是否符合西餐专业现代学徒制模式进行探讨。韩欣耘主任、肖清宇老师就学生顶岗实习的情况进行了解，并提出由学校和企业一起制定人才培养方案，利用双创直播基地开发新的培养模式。木风格付总就合作提出了各自建设性的想法及愿景，为校企深度合作提出了发展方向和目标。(文/图 许国帅)