甜，人生五味之一，最短暂也最得人心。当人生五味杂陈时，甜点给生活带来无限的美意，深受人们喜爱。

　　5月9日、16日下午，我校与周南实验中学合作开设的“初中生兴趣课堂之烘焙DIY”开课啦!此次授课的是我校中餐烹饪教研室的高级面点师唐米米。

　　课程开讲后，唐老师从西点的特点、分类、饼干的种类、西点原料等方面侃侃而谈。她授课经验丰富，言语生动风趣，一段《舌尖上的中国》片头，几道美食谜语，一下子就抓住了孩子们好学猎奇的心理，将她们带入了美食的殿堂。课程就在甜与香中开始了。

　　接下来，唐老师邀请了几位孩子一起制作了“玛格丽特饼干” 和 “蔓越莓饼干”。称量原料、打发黄油、混合原料、整理面团、成形这一系列过程完成后，开心的孩子们紧张地盯着烤箱，期待着美味的诞生。

　　当甜香满溢时，教室里忽然悄然无声。孩子们吞着口水，渴盼而又克制地望着老师。是啊，谁不期待着甜美，谁又能拒绝美味呢!

　　最后，孩子们一边欢天喜地地享受着美食，一边询问老师下次课程的时间。原来是真的，兴趣是最好的老师。幸福亦是由甜而始!(文/图 6163银河国际培训中心)

                唐老师邀请孩子们一起制作了“玛格丽特饼干” 和 “蔓越莓饼干”

                                   跟着唐老师学习制作手法
                          

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